病気にならない体作りのために  --- 目次 ---  1.大豆製品は最もなじみの深い食糧  2.大豆サポニンとは  3.大豆サポニンの効果   (1)脂質過剰を防ぐはたらきがある   (2)血栓を防ぐはたらきがある   (3)過酸化脂質を防ぐはたらきがある   (4)肝機能障害を大豆サポニンが改善する   (5)高血糖を大豆サポニンが改善する   (6)肥満を大豆サポニンが防ぐ   (7)美肌に大豆サポニンが効果的  4.大豆サポニンの安全性  5.こんな人に大豆、そして大豆サポニンを  6.大豆サポニンとビタミンE  おわりに      近畿大学東洋医学研究所教授 有地 滋   食養科学研究所所長  藤川 明男 共著   48ページ 

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税込価格 250円

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